12
Jurus DIET Ampuh
1. JANGAN
LEWATKAN SARAPAN
Banyak
orang yang melewatkan sarapan untuk menghindari asupan kalori. Padahal dari
penelitian di peroleh hasil, wanita yang makan cereal atau buah dikala sarapan,
bisa menurunkan berat badannya dari pada mereka yang mengkonsumsi makanan lain
atau tidak makan sama sekali. Ingatlah, karena tidak sarapan, anda sering
merasa sah-sah saja kalau kemudian makan lebih banyak disiang hari. “Ah,
tadikan belum sarapan”, begitu kan kilah anda.
Sarapan
tetap harus tetap dilakukan. Jangan takut dengan kalori yang masuk. Kalori itu
akan terpakai dalam kegitan anda sepanjang siang. Yang penting santaplah
hidanga rendah lemak dan mengandung serat tinggi.
2. SERING-SERING
MAKAN
Jangan
kaget membaca saran ini. Sangat salah selama berdiet, anda tak mau makan sama
sekali. Para ahli mengatakan, kalau anda membiarkan perut kosong selama 3
sampai 4 jam di siang atau sore hari, bisa dipastikan diet anda bakal gagal.
Kemungkinan yang terjadi, anda akan makan berlebihan dimalam hari. Mungkin
bukan nasi dengan seperangkat teman-temannya. Tetapi snack yang tampaknya
berukuran ekstra mini, namun berkalori tinggi. Ingat juga, setelah 3 jam tidak
diisi, otak kita sebetulnya sudah memrintahkan kita untuk mengisinya. Bila kita
terus-menerus menekannya, suatu saat begitu berat sudah stabil, tak usah heran
kalau kemudian kita makan kita makan secara berlebihan sebagai pelampiasan
akibat tekanan tadi.
Yang
selalu ditekankan oleh para ahli adalah, bila kita tidak makan selama
berjam-jam, metabolisme kitapun berjalan lambat. Akibatnya pembuangan tidak
berjalan seharusnya, alias berat kita tak kunjung turun. Jadi, kunyahlah
sesuatu beberapa jam sekali. Tetapi waspadalah dalam memilih makanannya.
Waspadalah makanan rendah kalori yang tinggi serat.
3. PILIH
MAKANAN RENDAH LEMAK
Seperti
telah dikemukakan diatas, orang yang berdiet tidak dilarang makan. Hanya
pilihan makanan yang rendah lemak. Tak sedikit orang lo.., yang tidak mau makan
nasi karena berpikir tak sulit menahan diri tidak makan nasi. Tetapi tak
sanggup menolak sepotong kue. Akibatnya orang tadi memilih antinasi. Sebagai
gantinya mereka makan muffin, misalnya.
Mari
kita lihat isi muffin dengan beberapa oles selai. Rata-rata sepotong muffin
mengandung 13 gram lemak dan 450 kalori! Bukan main kan? Bentuknya memang
kecil, tetapi kandungannya bikin tubuh kita kian melar. Padahal sepiring nasi
dengan sup sayuran, kalori dan kandungan lemaknya jauh lebih dibawah itu.
Tetapi kalau toh anda tetap tak ingin makan nasi, mengapa tidak memilih sepotong
wafel yang dibuat dari tepung whole wheat. Anda bisa menyantapnya dengan
sedikit sirup bebas gula. Kandungan kalorinya hanya 170 kalori dan lemaknya
hanya 2,5 gram.
4. SEIMBANGKAN
KALORI YANG MASUK DAN KELUAR
Jangan
kecil hati kalau anda terlanjur tidak bisa menahan diri terhadap semangkuk mie bakso atau dua buah burger yang
aromanya menyengat. Percayalah, diet adalah sebuah proses. Sangat manusiawi
kalau sekali-kali kita tak mampu menahan diri. Perasaan tertekan berkepanjangan
Cuma karena mie bakso, bakal membuat anda makan lebih banyak lagi. Jalan
keluarnya Cuma satu, segera seimbangkan kalori yang masuk dengan yang keluar.
Ayo, gunakan sepatu anda dan pergilah berjalan kaki tanpa henti selama 1 jam.
Lemak dalam tubuh anda akan segera terbakar, jalan kaki kurang dari 1 jam
dinilai tak cukup karena Cuma membakar karbohidrat.
5. BERHENTI
MEMERANGI LEMAK
Lemak
tinggi memang harus kita hindari, tetapi tidak berarti anda harus memusuhi
lemak sama sekali. Percayalah, orang berdiet boleh makan lemak. Tetapi pilihan
lemak yang baik. Misalnya, gunakan minyak zaitun atau minyak canola untuk
menumis atau menggoreng. Lemak ikan pada salmon atau tuna bagus sekali. Jadi,
tak perlu dihindari. Dari penelitian terakhir juga disebutkan bahwa avokad
mengandung lemak baik. Karena itu anda boleh menyantapnya setiap hari.
6. SAJIKAN
HIDANGAN DALAM JUMLAH BANYAK
Besar
kecilnya hidangan atau sedikit banyaknya makanan bukan satu-satunya
pertimbangan kala kita memilih makanan yang boleh disantap sewaktu menjalankan
diet. Jumlah kalori dan lemaklah yang paling harus dipikirkan. Sebaliknya
jumlah hidangan yang banyak akan membuat kita merasa sudah makan banyak hingga
menahan diri tak usah takut menyajikan seperangkat makanan di meja makan. Yang
penting adalah isinya. Contoh paling baik adalah 2 sendok makan nasi, semangkuk
besar sayuran, sepotong kecil ikan, dan semangkuk besar buah. Kelihatan penuh
dan banyak, bukan? Tetapi kalau kita hitung nilai kalorinya sama sekali tidak
seberapa.
7. BIJAKLAH
MEMILIH HIDANGAN PEMBUKA
Sungguh
tepat pendapat yang mengatakan kunci utama yang dapat mengurangi asupan kalori
orang berdiet adalah hidangan pembuka. Coba saja, menyantap hidangan yang agak
asam sebelum kita makan menu utama, pastilah nafsu makan anda meningkat.
Nah,
untuk mengurangi asupan kalori, santaplah makanan yang berkuah banyak. Tentu
kuahnya harus jernih, bukan dibuat dari santan atau susu. Makanlah buah-buahan
diawal hidangan. Air yang terkandung dalam kuah atau buah membuat perut kita
dengan serta-merta menjadi kenyang.
8. SIMPAN
KOL DALAM LEMARI PENDINGIN
Kol
bukan cuma dapat melawan kanker,lo…kol banyak mengandung pectin yang dapat
membakar lemak. Pectin ini juga membuat lemak tidak sempat ditimbun dalam
tubuh. Yang penting lagi, kol
mengandung kalori kosong.
9. SELEKSI
PENGGUNAAN KEJU
Anda
tentu saja boleh makan burger saat makan siang meski sedang berdiet. Pilih roti
yang terbuat dari gandum berkulit. Sebagai isinya, bisa diselipkan sepotong
ikan. Burger tanpa keju kurang sedap. Nah, para ahli menganjurkan anda untuk
tidak melirik keju lembaran yang biasa digunakan dalam burger. Tetapi, kata
mereka, gunakan blue cheese yang baunya menyengat hingga meski sedikit jumlah
yang disantap anda sudah merasa puas.
10. MAKAN
SESUATU SEBELUM TIDUR
Banyak
ahli melarang kita makan setelah pukul 6 sore. Tetapi ahli lain bilang,
larangan itu sangat tidak manusiawi. “Kalau anda makan malam pukul 18.00,
dijamin anda bakal merasa lapar pada pukul 9 atau 10 makam. Nah, bagaimana jika
anda masih harus melek sampai pukul 11 malam? Anda akan sangat kelaparan kan?
Ahli
yang sama malah tidak mengizinkan kita berangkat tidur dengan perut kosong. Dua
jam sebelum tidur, sarannya, santaplah sesuatu. Pilihan yang ditawarkannya
adalah sebuah apel.
11. CARI
DUKUNGAN
Sungguh
menyedihkan memang kalau kita harus berdiet sendirian sementara disekeliling
kita malah melimpah makanan yang menggoda iman. Karena itu tak perlu malu
mengakui bila anda tengah berdiet. Biarkan lingkungan anda mendukung anda.
Mintalah orang-orang sekitra anda menyingkir saat anda menyantap hidangan tinggi
kalori yang anda sukai. Tak salah juga kalau anda berdiet bersama anggota
keluarga yang senasib atau teman kantor yang punya niat yang sama dengan anda.
Kebersamaan itu akan membuat anda merasa ringan menjalankan hari-hari yang
penuh perjuangan itu.
12. LAKUKAN
UNTUK TERAKHIR KALINYA
Sebelum
mulai berdiet, tanyalah pada diri anda, apakah diet seperti ini ingin anda
jalankan seumur hidu? Bagus kalau anda menjawab, “TIDAK” dengan tegas. Artinya
anda ingin diet ini betul-betul berhasil. Karena itu lakukan dengan maksimal. Tutup
mata anda dan jangan biarkan melirik hidangan kalori tinggi yang menggiurkan.
Satu lagi, saran ahli, sabarlah terhadap hasilnya. Diet yang berhasil
membutuhkan waktu. Tetapi waktu ini akan sangat singkat kalau anda mampu
bertahan. Sebaliknya anda perlu waktu lebih lama lagi kalau anda selalu
bertoleransi terhadap makanan enak tinggi kalori
No comments:
Post a Comment